Susu A2 merupakan jenis susu yang memberikan nutrisi melimpah dan membatasi gejala pencernaan yang tidak menyenangkan. Jadi apakah susu sapi A2 sebagus rumor yang beredar? Susu adalah makanan populer di banyak negara di dunia. Sumber susu dan produk susu berasal dari hewan salah satunya adalah sapi.
Baru-baru ini, susu sapi jenis baru, yang disebut susu A2, telah menarik perhatian konsumen dan ilmuwan. Banyak orang yang percaya bahwa susu A2 lebih mudah dicerna dan diserap dibandingkan jenis susu lainnya. Untuk lebih memahami, mari pelajari tentang apa itu susu A2 dan seberapa bagus susu A2!
Yang Dimaksud Susu A2
Susu adalah sumber protein yang kaya dengan dua protein utama dalam susu, kasein dan whey. Kasein membentuk sekitar 80% protein dalam susu. Ada berbagai jenis kasein, beberapa di antaranya mengandung beta-kasein. Beta-kasein membentuk sekitar 30% protein dalam susu sapi.
Susu A2 Bagus untuk Pencernaan
Pada dasarnya, susu tipe A1 dan susu sapi A2 dibedakan berdasarkan tipe beta-casein dan perbedaan utamanya adalah posisi ke-67 rantai asam amino 209. Tempat ke-67 dari A1 adalah histidin dan A2 adalah prolin.
Saat protein A1 dicerna di usus kecil, histidin memungkinkan produksi peptida yang disebut beta-casomorphin-7 (BCM-7). Usus menyerap BCM-7 dan kemudian memasuki aliran darah. Dokter mengatakan bahwa BCM-7 dapat menyebabkan sakit perut dan gejala yang mirip dengan intoleransi laktosa. Berbeda dengan struktur protein susu A2, prolin yang terikat erat selama proses pencernaan tidak akan menghasilkan peptida BCM-7. Oleh karena itu, Anda akan terhindar dari risiko gangguan perut saat menggunakan.
Informasi diatas semoga dapat membantu anda lebih memahami apa itu susu sapi A2. Kita berada di era dengan ribuan pilihan nutrisi yang berasal dari susu, jadi harus mempertimbangkan untuk memilih yang sesuai dengan kesehatan, preferensi, dan anggaran Anda! Wyeth Nutrition menghadirkan produk yang bagus dalam membantu tumbuh kembang si kecil, dan S-26 PROCAL ULTIMA adalah solusi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi si kecil Anda.
Komentar
Posting Komentar